Angela D'Alessio

Hai mai riflettuto sul fatto che i cibi migliori, sia nutrizionalmente che qualitativamente parlando, ci siano stati donati proprio dalla natura? Tra questi spiccano proprio le verdure: alimenti versatili, gustosi, sani e genuini. Non a caso è proprio l’OMS, Organizzazione Mondiale della Sanità, a consigliarne un consumo giornaliero, ripartito in 3 porzioni. Le verdure si … Leggi tutto

Borlotti, cannellini, rossi: sei particolarmente amante dei fagioli ma hai paura che possano avere un impatto negativo sulla tua glicemia? Stai tranquillo! Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che i legumi, dunque anche i fagioli stessi, hanno un basso indice glicemico. In altri termini, non hanno forte impatto sui livelli di glucosio nel sangue. Credere che … Leggi tutto