Salute

La ricotta si suddivide in due modi: la ricotta fresca e quella salata. In particolare oggi voglio dedicarmi nel trattare della seconda e di tutti gli effetti che può comportare, quando la consumiamo. E’ un formaggio, o meglio, un prodotto caseario ottenuto dal serio del latte e può essere consumata da sola o accompagnata da … Leggi tutto

Hai mai riflettuto sul fatto che i cibi migliori, sia nutrizionalmente che qualitativamente parlando, ci siano stati donati proprio dalla natura? Tra questi spiccano proprio le verdure: alimenti versatili, gustosi, sani e genuini. Non a caso è proprio l’OMS, Organizzazione Mondiale della Sanità, a consigliarne un consumo giornaliero, ripartito in 3 porzioni. Le verdure si … Leggi tutto

Borlotti, cannellini, rossi: sei particolarmente amante dei fagioli ma hai paura che possano avere un impatto negativo sulla tua glicemia? Stai tranquillo! Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che i legumi, dunque anche i fagioli stessi, hanno un basso indice glicemico. In altri termini, non hanno forte impatto sui livelli di glucosio nel sangue. Credere che … Leggi tutto

Uno dei condimenti più buoni in assoluto è proprio il ketchup anche se consumarne in quantità eccessiva potrebbe nuocere alla salute. Secondo gli esperti nutrizionisti, infatti, consumare questa sostanza in eccesso potrebbe comportare parecchi problemi di salute, come ad esempio la comparsa di sintomi da imputare all’aumento della pressione sanguigna. Le ripercussioni però non si … Leggi tutto

Il tempo passa e con esso l’uomo ha contribuito a creare dei prodotti vegetali che hanno lo stesso scopo dei prodotti animali per stare bene. Uno di questi è il latte d’avena che sta conquistando il cuore di tantissime persone per svariati motivi. Nato principalmente per chi soffre di intolleranze, in seguito, è diventato una … Leggi tutto

Le tisane sono ottime e rappresentano una bevanda naturale da bere in ogni momento della giornata o serata. In particolare, la tisana al rosmarino è un concentrato di benefici e proprietà utili per l’organismo. In molti si chiedono che cosa ne possa pensare il nutrizionista e se sia vero, o meno, che faccia bene proprio … Leggi tutto

Il succo di fragola è un modo efficace per assumere ogni giorno macronutrienti essenziali, come le fibre e le proteine, e micronutrienti importanti per la salute, fra i quali gli omega 3, le vitamine e i flavonoidi. Basti sapere che in otto fragole c’è più vitamina C che in un’arancia intera. Le fragole sono una … Leggi tutto

I popcorn sono un alimento davvero gustoso e apprezzato da tantissime persone ma molti si chiedono se mangiarli tutti i giorni può recare danno alla nostra salute o se al contrario, essi possono essere in realtà benefici per il nostro organismo. Ovviamente, come per tutti gli altri alimenti non bisogna abusarne e mangiarli in quantità … Leggi tutto

L’acqua è un elemento essenziale per la vita e gioca un ruolo fondamentale nella regolazione di molte funzioni corporee, inclusi i processi metabolici. Quando si tratta di dimagrire, il ruolo dell’acqua diventa ancora più importante. Ma quanta acqua bisogna bere al giorno per favorire la perdita di peso? Esaminiamo i benefici dell’acqua per il dimagrimento … Leggi tutto

Le uova sono un alimento estremamente nutriente e versatile, amato in tutto il mondo per il loro sapore e valore nutritivo. Tuttavia, sapere come cucinare e mangiare l’uovo per ottenere il massimo dei benefici è fondamentale. Tra i trucchi più preziosi ci sono quelli tramandati dalle nonne, ma scopriamo insieme perché l’uovo è così importante … Leggi tutto